2021-07-22 责任编辑:李娟 浏览数:
天气炎热、心焦气躁、懒得动弹、食欲不振,这个时候哪个菜既简单,又开胃,下饭又好做呢?时令菜色是优选!
大暑,光听名字已经热到想中暑!
它是农历二十四节气中的第十二个节气,此时太阳到达黄经120度。“小暑后十五日斗指未为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也。”这时正值中伏前后,中国大部分地区为一年最热时期,也是喜热作物生长速度最快的时期。
迎接一年中最热的节气,自然要小心翼翼把除湿、防暑的工作提上日程!身为资深吃货,我的中暑防范措施必然少不了“食疗”,美食频道,走起~
天气炎热、心焦气躁、懒得动弹、食欲不振,这个时候哪个菜既简单,又开胃,下饭又好做呢?时令菜色是优选!
肉末蒸豇豆
食材
猪肉,豇豆,大蒜,蒸鱼豉油,食盐,食用油
烹饪步骤
1、豇豆洗净,去头尾,切丁,码在大碗里。
2、大蒜剥好切碎,猪肉洗干净剁成肉末。
3、热锅,凉油,放大蒜,中火煸炒出香味。
4、倒入肉末,改大火,快速翻炒至肉末上色。放食盐,蒸鱼豉油一起炒匀, 蒸鱼豉油可以换成生抽,是一样的。
5、加入少量水一起烧开。这样有一些汤汁,豇豆在蒸的时候就更容入味了。
6、将炒好蒜蓉肉末倒在豆角上面,冷不上锅蒸20分钟左右,至豇豆熟透即可出锅。
(图片来源:邦太厨房电器-公众号,侵删)
爆炒、抽烟,蒸烤全能一体,大暑天也能笑傲厨房。
(图片来源:邦太厨房电器-公众号,侵删)
大火力灶具、大风压烟机、大容量蒸烤箱、大宽屏设计等众多出色性能加持,以一抵八,多、快、好、省,“灶”就美好!
(图片来源:邦太厨房电器-公众号,侵删)
顶部暖菜宝设计,保温、锁鲜,告别冬季冷菜入口、告别反复加热,饭菜不凉,爱不消减~
(图片来源:邦太厨房电器-公众号,侵删)
低吸下排设计,近距离净烟方案,呵护脸颊肌肤免受油烟侵害!
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